OBSERVATÓRIO DO MERCADO DE UVA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO
ANÁLISE DOS PREÇOS AO PRODUTOR ATÉ A SEMANA 32
Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2025, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2025. Os preços até a semana 32 de 2025, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2025, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2023 e de 2024 também são apresentados para comparação de 2025 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 32, foi R$ 9,81, variando entre R$11,00 e R$9,00. Este valor é menor do que o mínimo histórico deflacionado, que foi R$ 10,83. Em 2023, o preço foi R$ 13,39 e, em 2024, R$ 16,82. Em relação a semana 31, houve um aumento de 30,80% nos preços.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 32 o preço médio foi de R$ 10,64, variando entre R$ 11,20 e R$ 10,00. Em 2023, o preço deflacionado é de R$ 10,54. Em 2024, o preço é de R$ 7,88 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 9,74. Em relação à semana 31, os preços aumentaram 28,19%.
Para a uva sem semente negra, o preço médio na semana 32 é R$ 6,80, variando entre R$ 7,50 e R$ 6,00, um aumento de 33,33% em relação à semana anterior. O preço médio da semana é maior do que a média histórica deflacionada semanal (R$ 5,62). Em 2023, o preço deflacionado é de R$ 6,70 e, em 2024, o preço é de R$ 4,29.
1. UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2025
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA (MI) NO VALE DO SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
2. UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2025.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA (MI)
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
3. UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO: 2019 A 2025.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE (MI)
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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